香住鶴（本社工場）「福智屋」
香住鶴（本社工場）「福智屋」
香住の地酒、香住鶴は、旧香住町にて古来より伝わる日本酒の製造法「生もと造り」にこだわった、独特の風味のある、味わい深いお酒です。
こちらでは、オリジナル商品直売場「福智屋」で普通酒から季節限定酒の試飲を楽しんで頂ける無料試飲コーナーや蔵の見学などが無料で楽しめます。
床瀬そば
床瀬そば
熟練の蕎麦職人が但馬の食材にこだわって作る、挽きたて、打ちたて、茹がきたての十割蕎麦のお店です。厳選した地元で栽培するそばの実とつなぎの山芋、床瀬の湧水で作っており、絶妙なコシがあるのが特徴です。風情ある店内から絶景を望みながら、風味豊かなおそばとヤマメの塩焼き、松葉肉など自慢の田舎料理を堪能してみてはいかがでしょう。
きん魚
きん魚
香住漁港前にあります。香住漁港魚で水揚げされる美味しい魚を中心に、豚（大山豚）、自家製の野菜など地元の食材をふんだんに使った定食や丼がオススメです。手軽に食べられる最高品質の海の幸を是非お楽しみください。
ファーマーズマーケット たじまんま
ファーマーズマーケット たじまんま
「但馬の大地で採れた特産を、まるのまんま、そのまんま取り扱う」という意味を込めてつけられた「たじまんま」。名前の通り、店内にはたくさんの新鮮な野菜や花、加工品、肉が並びます。地元の名産品を多数取り扱う「たじまんま」へ、お土産を買いに寄ってみてはいかがでしょうか？
村岡ファームガーデン
村岡ファームガーデン
道の駅内にあるレストランです。但馬牛を味わいたいなら、ぜひ「村岡ファームガーデン」へ。リーズナブルな定食や丼、ステーキまで様々なメニューがございますので、ファミリーの方にもおすすめです。また、お肉の販売もしていますので、クーラーボックス持参で購入してご自宅で食べる、とされている方も多いようです。
村岡米
村岡米
自然循環農業と村岡地域独自の気候「昼夜の温度差」をいかした栽培で育ったお米です。
お米のおいしさを競う「米・食味分析鑑定コンクール国際大会」で何度も金賞を受賞した、おいしさ全国トップクラスのお米です。
村岡米の粒の張り、芳醇な甘味は食べた方を魅了します。
ノドクロ
ノドクロ
５月末まで香美町で食べられる旬の高級魚「ノドグロ」。
香住漁港や柴山港では４月の最盛期になると山陰沖で捕れたノドグロが並びます。ニギスの漁場で獲れるノドグロは、粗脂肪分がなんと平均２０％以上。マグロのトロに匹敵するほど脂がのっていることから「白身のトロ」と称されるほどです。
但馬牛
但馬牛
神戸牛や松阪牛、近江牛といった日本が世界に誇るブランドビーフ。実は、神戸牛、松阪牛といった牛の品種は存在しません。それらの牛（素牛）は但馬牛であり、但馬牛はブランドビーフのルーツなのです。各地へ巣立ち、その土地の生産者に大切に肥育された最上級の但馬牛が、ブランドビーフとして高い評価を獲得しています。
是非ご堪能ください。
美方大納言小豆
美方大納言小豆
たじまの北西部に位置する美方郡で生産される「美方大納言小豆」は、白いさやで粒が大きいという特長があります。また、色鮮やかで煮崩れしにくいことから、とくに和菓子に適していると好評です。
そんな美方大納言小豆を使ったおはぎなどを個性豊かなほっこりおばあがいるお店「おばあかふぇ ゆむら屋」にて提供しています。
